Om Mattias

 mattias_skog

Mattias Kristiansson är en av landets största vegoprofiler och driver Sveriges första och största mattidning VEGO.
Han har gett ut fyra bak- och kokböcker, nu senast Välkommen till Vegoriket (köp på Adlibris och Bokus) och Pepparkakeland (köp på Adlibris och Bokus).
Mattias har tagit fram recept till Lisebergs helvegetariska restaurang the Green Room, bakat bakverk till finalisterna i Melodifestivalen samt inspirerat Malou von Sivers att köra en vegansk vecka.

Mattias stora mål är att inspirera så många som möjligt att skära ner på kött och äta mer vego. Och sådant görs bäst med humor, okomplicerad och vrålgod mat, noll pekpinnar och en vänlig klapp på axeln.

Följ Mattias på Instagram @Mattias_Kristiansson.